늘푸른농원입니다.
올해는 밤수확이 작년보다 10일 정도 빨리 수확되고 있습니다.
수확하여 선별 세척 작업을 거치려면 2-3일 정도 소요됩니다.
첫수확 햇밤은 8월 27일(수)부터 택배 배송 시작합니다~
첫수확하는 밤은 밤 중에서 가장 먼저 수확하는 삼조생이라는 품종으로
크기가 조금 작고 납작합니다.
또한 수확하자마자 숙성 기간 없이 바로 보내드리기에 숙성이 안되어
생으로 드시면 당도가 낮습니다.
막 수확한 햇밤은 쪄서 드시는게 가장 맛있고 달달한 생율을 좋아하시면
김치냉장고에 2주 이상 저온 숙성 후 드시면 당도가 올라가 아주 맛있습니다.
고객님들 모두 풍성한 한가위 되시길 기원합니다.
밤줍기 체험은 8월30일 부터 시작됩니다.