|
|
밤만주 |
|
만쥬는 주로 찹쌀, 설탕, 앙금, 한천 등을 사용해 만들어 단맛이 특징인데, 개운한 차 한잔에 함께 곁들여 먹으면 그 모양과 맛을 제대로 즐길 수 있다. |
| |
|
|
|
박력분 180g, 베이킹 파우더 1/2작은술, 베이킹소다 1/2작은술, 달걀 2개, 설탕 70g, 물 1큰술, 흰앙금 400g, 통조림밤 6개, 달걀 노른자 |
|
|
|
1. 박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다는 체에 내린다. 2. 달걀, 물, 설탕을 잘 푼다. 3. 1을 넣고 섞은 다음 냉장고에 넣어 30분간 두고 통조림 밤은 잘게 다린다. 4. 3의 앙금을 섞는다. 5. 반죽을 16등분한 다음 가운데에 앙금을 넣고 싼다. 6. 달걀 물을 위에 바르고 180도의 오븐에서 15분간 굽는다.
| | |
|
회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.